Taller de Nixtamalización

Documentos

Identificador

Taller de Nixtamalización

Título

Taller de Nixtamalización

Descripción

Taller que se realiza con el fin de difundir la técnica de nixtamalización de los maíces nativos de color blanco, azúl, rosa y morado para la elaboración de una tortilla nutritiva.

Institución o unidad administrativa

Complejo Cultural Los Pinos

Programas del Sector

Chapultepec, Naturaleza y Cultura > Cencalli

Tipo de archivo

Fotografía

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